Cafés Restaurants
Brasserie de la Grande-Grille / Alhambra (1898)
Construite par l’architecte Antoine Percilly dans un style néo-mauresque inspiré de l’Alhambra de Grenade.
D’abord cabaret-dancing, puis brasserie très fréquentée.
On y organisait des spectacles de Guignol et des soirées mondaines.
Située rue Sornin, elle est devenue plus tard la librairie À la Page .
Restaurants des Grands Hôtels
Les hôtels de luxe (Majestic, Aletti Palace, Thermal Palace) possédaient leurs propres restaurants, réputés pour une cuisine raffinée destinée à la clientèle aristocratique et internationale.
Ces établissements proposaient des menus gastronomiques, souvent influencés par la cuisine française classique et les tendances de la Belle Époque.
Petites brasseries et cafés de quartier
Autour du parc des Sources et des thermes, de nombreux cafés et brasseries accueillaient les promeneurs.
Ces lieux étaient autant des espaces de restauration que de sociabilité, où se mêlaient habitants, curistes et touristes.
Le grand café de France
|
|
|
|
|
|
|
|
La Brasserie la Cigale était située dans le parc des sources
|
|
|
|
|
|
|
|
Le café " la renaissante " se situait au 22 rue des Célestins , à l'angle de la rue du Maréchal Lyautey
son propriétaire était monsieur Eugéne Taffoureau .
|
|
|
|
|
|
|
|
La Restauration , rue du Casino
|
|
|
|
|
|
|
|
Le café la Roseraie
|
|
|
|
|
|
|
|
Hotel restaurant Ricoux , quai d'Allier
|
|
|
|
|
|
|
|
Angle rue de Paris et rue Clémenceau
|
|
|
|
|
|
|
|
