Laiterie du parc

La laiterie était installée dans les « nouveaux parcs » de Vichy, un espace aménagé au tournant du XX siècle pour offrir aux curistes et promeneurs des lieux de détente et de consommation.

Elle servait de lieu de rafraîchissement où l’on pouvait déguster du lait frais et des produits laitiers, dans l’esprit des stations thermales qui valorisaient la santé et la nature. Elle s’inscrivait dans l’art de vivre thermal de la Belle Époque, mêlant hygiène, nature et convivialité.